La Latina

Menú DEGUSTACIÓN

MIÉRCOLES JUEVES Y VIERNES (excepto festivos)

DISFRUTA DE NUESTRO MENU DEGUSTACIÓN ENTRESEMANA, CON NUESTRA PROPUESTA LARGA, CORTA O VEGANA

MENÚ LARGO
22 €

DISFRUTA CON UN RECORRIDO POR NUESTRA GASTRONOMÍA EN UN MENÚ DE 6 PASES 

BEBIDA Y CAFÉ NO INCLUIDOS

DAIQUIRI CLÁSICO

El daiquirí es un cóctel escarchado hecho con ron blanco, jugo de lima y azúcar

ZAMBURIÑA

Zamburiña a la plancha acompañada con una vinagreta de tamarindo

CAUSA LIMEÑA

Timbal a base de patata, ensalada de pollo y guacamole, terminado con mayonesa de ají amarillo y crujiente de yuca

ENCHILADA DE CUITLACOCHE

Canelón de tortilla de maíz, relleno de una farsa a base de cuitlacoche, un hongo originario del maíz, y gratinado con una salsa de trufa y queso.

TATAKI DE ENTRAÑA

100 gr de tataki de entraña sobre parmentier de patata, lacado con chimichuri rojo y acompañado con mini verduras

TORRIJA DE COCO

Torrija de brioche mojada en leche de coco y cachaza, caramelizada, acompañada con sorberte de mango

MENÚ CORTO
17 €

DISFRUTA CON UN RECORRIDO POR NUESTRA GASTRONOMÍA EN UN MENÚ DE 4 PASES 

BEBIDA Y CAFÉ NO INCLUIDOS

ZAMBURIÑA

Zamburiña a la plancha acompañada con una vinagreta de tamarindo

CAUSA LIMEÑA

Timbal a base de patata, ensalada de pollo y guacamole, terminado con mayonesa de ají amarillo y crujiente de yuca

TATAKI DE ENTRAÑA

100 gr de tataki de entraña sobre parmentier de patata, lacado con chimichuri rojo y acompañado con mini verduras

TORRIJA DE COCO

Torrija de brioche mojada en leche de coco y cachaza, caramelizada, acompañada con sorberte de mango

MENÚ VEGANO
22 €

DISFRUTA CON UN RECORRIDO POR NUESTRA GASTRONOMÍA VEGANA EN UN MENÚ DE 6 PASES 

BEBIDA Y CAFÉ NO INCLUIDOS

DAIQUIRI CLASICO

Vegano

El daiquirí es un cóctel escarchado hecho con ron blanco, jugo de lima y azúcar

GAZPACHO DE TAMARINDO

Vegano

Gazpacho de tamarindo CON TOQUES PICANTES con picadillo de verduras

CAUSA VEGANA

Vegano

Timbal de patata, ensalada de soja texturizada, guacamole y veganesa

ALCACHOFA

Vegano

Flor de alcachofa confitada con VINAGRETA DE TAMARINDO

ARROZ ENCOCADO

Vegano

Falso risotto de arroz salvaje con crema de verduras y coco acompañado con mini verduras salteadas

PANACOTA DE COCO

Vegano

Panacota de coco con macedonia de fruta 

Fotos de platos populares