Menú Ejecutivo
Entrantes
Individual a elegir
ENSALADA tropical
ENSALADA DE piña, QUESO, jamon cocido, marisco Y mayonesa
guacamole de mango
guacamole casero con mango y acompañado con totops de maiz frito.
arepa de cordero
arepa casera de maiz rellena de cordero desmigado acompañada con salsa blanca, cremoso de espinaca y crema de queso agria.
patacon de tartar
patacon de platano con tartar de atun picante y aire de coco
PRINCIPAL
Individual a elegir
picaña de novillo
picaña de novillo a la brasa, acompañada con yuca frita y piña braseada.
anticucho con mole
taquitos de carne de vacuno salteada y previamente marinadas con mole casero y boniato frito
taco DE PESCADO
taco de pescado frito, alga wakame y salsa acevichada
tamal de arroz y verduras encocadas
arroz y verduras encocadas envueltos en hoja de maiz
Postre
Individual a elegir
CHOCOTORTA
TARTA HECHA A BASE DE GALLETAS DE CHOCOLATE Y DULCE DE LECHE
TARTA DE TRES LECHES
TARTA A BASE DE Bizcocho bañado con tres tipos de leche: leche evaporada, crema de leche y leche condensada
CHEESECAKE
TARTA DE QUESO ACOMPAÑADA CON DULCE DE GUAYABA
FRUTA TROPICAL
MACEDONIA DE FRUTA TROPICAL CON SORBETE DE MANGO