La Latina

Menú DEGUSTACIÓN

MIÉRCOLES JUEVES Y VIERNES MEDIODIA

DISFRUTA DE NUESTRO MENU DEGUSTACIÓN ENTRESEMANA, CON NUESTRA PROPUESTA LARGA, CORTA O VEGANA

MENÚ LARGO
22 €

DISFRUTA CON UN RECORRIDO POR NUESTRA GASTRONOMÍA EN UN MENÚ DE 6 PASES 

BEBIDA Y CAFÉ NO INCLUIDOS

RED COOLER

Coctel a base de granada, licor de flor de sauco y ginebra

CROQUETA DE CHICHARRÓN

Croqueta de chicharrón con mayonesa de ají amarillo y crujiente de chicharrón

TIMBAL DE GUACAMOLE DE MARISCO

Timbal de guacamole de marisco y mango con totopos de maíz caseros

EMPANADA PINO

Empanada casera de maíz rellena de carne, huevo y pasas acompañada con demiglage de piña y mayonesa de piña

SALMÓN ENCOCADO

Salmon a baja temperatura acompañado con arroz salvaje, salsa encocada y mini verduras

CHEESECAKE DE TIMBA

Tarta de queso con dulce de guayaba y sorbete de cereza ácida

MENÚ CORTO
17 €

DISFRUTA CON UN RECORRIDO POR NUESTRA GASTRONOMÍA EN UN MENÚ DE 4 PASES 

BEBIDA Y CAFÉ NO INCLUIDOS

CROQUETA DE CHICHARRÓN

Croqueta de chicharrón con mayonesa de ají amarillo y crujiente de chicharrón

TIMBAL DE GUACAMOLE DE MARISCO

Timbal de guacamole de marisco y mango con totopos de maíz caseros

SALMÓN ENCOCADO

Salmon a baja temperatura acompañado con arroz salvaje, salsa encocada y mini verduras

CHEESECAKE DE TIMBA

Tarta de queso con dulce de guayaba y sorbete de cereza ácida

MENÚ VEGANO
22 €

DISFRUTA CON UN RECORRIDO POR NUESTRA GASTRONOMÍA VEGANA EN UN MENÚ DE 6 PASES 

BEBIDA Y CAFÉ NO INCLUIDOS

RED COOLER

Vegano

Coctel a base de granada, licor de flor de sauco y ginebra

GAZPACHO DE TAMARINDO

Vegano

Gazpacho de tamarindo CON TOQUES PICANTES con picadillo de verduras

CAUSA VEGANA

Vegano

Timbal de patata, ensalada de soja texturizada, guacamole y veganesa

ALCACHOFA

Vegano

Flor de alcachofa confitada con VINAGRETA DE TAMARINDO

ARROZ ENCOCADO

Vegano

Falso risotto de arroz salvaje con crema de verduras y coco acompañado con mini verduras salteadas

PANACOTA DE COCO

Vegano

Panacota de coco con macedonia de fruta 

Fotos de platos populares